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芳香植物中的主要化学成分

芳香植物中的主要化学成分

植物是大自然对人类最无私的奉献,它不仅能提供人类衣、食、住、行的基本原料,而且还是人类美容化妆的天然原料库。早在几千年前.人类就已注意到利用植物的花、叶、果实等来...

谷物、健康和营养,快来种草这份“新时代主食

谷物、健康和营养,快来种草这份“新时代主食

未来中国饮食结构的改变,改变的不是能量结构,而是膳食结构,也就是由“吃得好”向“吃得健康”转变。 参考美国的食品消费情况,《美国增长的起落》一书中作者罗伯特·戈登通...

蝶豆花禁止在食品中使用!

蝶豆花禁止在食品中使用!

近日,海关总署发布信息显示,2022年2月23日,韩国食药部(MFDS)发现11起不得用于食品的“蝴蝶豌豆花”制造和销售饮料和浸茶的违法行为。蝴蝶豌豆花作为东南亚常见的花卉,含有促...

万物皆可的植物基时代,米奶会成为奶中“新贵

万物皆可的植物基时代,米奶会成为奶中“新贵

主打健康的植物基饮料近年来备受投资人青睐,成为饮食圈骤然爆发的超新星。回顾 2021 年至今的植物基饮品赛道,燕麦奶第一股 Oatly 登陆纳斯达克,盘中股价一度涨近 34% ,市值超越...

嗅觉经济热潮下,香氛消费加速增长

嗅觉经济热潮下,香氛消费加速增长

“香味”消费需求的增长,推动越来越多海外小众品牌通过天猫国际进入中国市场。200多个进口香氛洗护、香薰类新品牌在过去一年入驻,该品类销售额同比增长超70%。 ...