2023年 SIAL西雅国际食品展
（SIAL - Salon International De L'Alimentation）
主办：法国高美艾博展览集团、中国商业联合会
承办：北京爱博西雅展览有限公司
官网：www.sialchina.cn
时间：2023年5月18日-20日（周四～周六）
地点：上海新国际博览中心
SIAL西雅国际食品展（上海），将于2023年5月18-20日在上海新国际博览中心举办，同期举办SIAL西雅国际餐饮供应链展。展览总面积将达到18万平方米，预计吸引全球4500家展商和超过15万的专业人士参与。
本届展会将设立包括：综合进口食品馆、休闲食品馆、大健康食品馆、乳制品馆、高端饮品馆、粮油及调味品馆、综合食品馆、方便食品馆、生鲜肉类馆、预制菜及冷冻食品馆、农产品供应链馆、加工包装配送馆等在内的十二大主题馆，以及国家和地区组团展区。
同期举办的SIAL世界食品产业峰会包括：全球新零售论坛、食品供应链大会、进口食品行业论坛、食品饮料创投论坛、国际肉类大会、国际饮品大会、食品科技创新论坛、食品饮料经销商大会、中式餐饮发展论坛在内9场论坛。
展会还提供了丰富多样的参与活动，观众可以在观展同时观赏SIAL创新大赛、美食厨房、零食节、航旅餐锦标赛、中国茶饮调配师大赛、SIAL CUP 咖啡师全能赛、好食集、中餐厅、鲜生活等赛事活动。
2023年中国国际焙烤展览会
Bakery China
主办：中国焙烤食品糖制品工业协会
承办：北京贝克瑞会展服务有限责任公司
时间：2023年5月22日-5月25日
地点：国家会展中心（上海·虹桥）
2023第25届中国国际焙烤展览会（Bakery China）将于5月22 - 25日在上海虹桥国家会展中心举办，这是被国内外焙烤业界期盼已久并寄予厚望的一次盛会。自开办以来，焙烤展一直致力于为焙烤食品糖制品行业构筑国内外交流大平台。值此Bakery China 25周年之际，展览会正式乔迁新址——上海虹桥国家会展中心，在这个优美且具有吉祥寓意的“四叶草”展馆里以全新的面貌闪亮登场。更大的场地，让展会带给参展商和观众更专业化、更国际化、更数字化的优质的细分服务，让商贸交流和展览更便利。
本届展会，总展出面积将突破26万平方米，将在上海虹桥国家会展中心以10个展厅的规模展示行业风采，与往届展会相比，展示规模更大，交流场景更优，展览环境更好，交通更为便利。展区将展示超20类细分主题产品，上万款新品、爆品推陈出新。届时将吸引来自全球各地超2200家品牌厂商、超30万人次行业买家共聚一堂，为各界人士打造焙烤食品糖制品行业全产业链与供应链一站式、全景式大平台。参展企业和品牌，来自世界各地，其中包括德国、法国、意大利、美国、比利时、荷兰、瑞士、奥地利、瑞典、丹麦、芬兰、爱尔兰、澳大利亚、加拿大、日本、韩国等焙烤行业强国。
Bakery China在办展的同时，也将企业推荐给各国政府机构和行业组织，促进紧密合作，推动包括商务往来、行业交流、赛事合作、活动组织等的一系列活动，整合行业资源，实现互利共赢。
2023年 HOTELEX 上海酒店及餐饮业博览会
（IGPE China International Grain & Oil Industry Expo）
主办：中国旅游饭店业协会
承办：上海博华国际展览有限公司
时间：2023年5月29日-6月1日
地点：国家会展中心（上海·虹桥）
HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会是上海“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分。
展品范围
12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资
8大特殊展区：中央厨房精品展区、自由品牌展区、餐饮设计展区、SFE上海国际连锁加盟展区、火锅食材展区、餐饮包装联合展区、咖啡美食文化节、美酒文化节暨上海国际精品巧克力文化节
现场还将带给观众许多国际专业赛事（包括 咖啡类 、烘焙类、饮品类、烹饪类等各类竞赛）。专业类观众还有机会参与若干高峰论坛（中国饭店行业发展论坛、智慧商厨高峰论坛等等）。