营养增强剂
食品级L-乳酸钙
| 产品名称 | L-乳酸钙 |
| 英文名称 | Calcium lactate |
| 分子式 | [CH3CHOHCOO]2Ca•5H2O |
| 分子量 | 308.30 |
产品性能:
本品为白色或类白色颗粒或粉状,无味或稍有特异性气味,微有风化性,易溶于热水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
包装规格:纸袋包装,25KG/袋或纸板桶装,内衬食品级聚乙烯塑料袋。
贮存方式:置于阴凉干燥处,注意防潮、防晒、防污染。
保质期:12个月。
如需对产品进一步了解，可咨询公司销售人员。
规格参数 - L-乳酸钙
| 鉴别 | 显钙盐及乳酸盐的鉴别反应 |
| 含量 | 98.0-101.0% |
| 水溶解实验 | 不显浑浊 |
| 干燥失重 | 22.0-27.0% |
| 游离酸 | ≤0.45% |
| 游离碱 | 呈粉红色 |
| 挥发性脂肪酸 | 无脂肪酸气味逸出 |
| 铅 | ≤0.001% |
| 重金属(以Pb计) | ≤0.002% |
| 砷盐(以As计) | ≤0.0002% |
| 镁及碱金属 | ≤1.0% |
| 铁盐 | ≤0.005% |
| 氯化物 | ≤0.05% |
| 硫酸盐 | ≤0.075% |
| 氟化物 | ≤00015% |
本品符合《GB 25555-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 L-乳酸钙》要求。