营养增强剂

牛磺酸

牛磺酸

产品类别:营养强化剂

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  • 产品描述
  • 产品参数
牛磺酸
牛磺酸(Taurine)又称α-氨基乙磺酸,最早由牛黄中分离出来,故得名。天然牛磺酸存在于牛胆等中。纯品为无色或白色斜状晶体,无臭,化学性质稳定,溶于乙醚等有机溶剂,是一种含硫的非蛋白氨基酸,在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸在脑内的含量丰富、分布广泛,、分化,且呈剂量依赖性,钙的吸收及脂类物质的消化吸收。
品名 牛磺酸
英文名称 Taurine
学名 2-氨基乙磺酸
分子式 NH2CH2CH2SO3H
分子量 125.15
CAS号 107-35-7
外观与性状 白色结晶或结晶性粉末。无臭,味微酸。
水溶液PH值 4.1~4.5
熔点 300℃
溶解性 溶于水,不溶于乙醇、乙醚、丙酮。

产品用途:营养强化剂
 
应用范围
食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。

包装:25KG/箱

yle="font-size:16px;">规格参数-牛磺酸
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yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">项 目 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">标    准
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">性状 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">白色结晶或结晶性粉末;无臭
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">溶液的透光率 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≥95.0%
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">溶液的澄清度 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">不得深于0.5号浊度标准液
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">电导率 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≤yle="display: none;"> yle="display: none;"> yle="display: none;"> yle="display: none;"> yle="display: none;"> yle="font-size:11.0pt;font-family: "Segoe UI"sans-serif;mso-fareast-font-family:宋体;color:black;mso-ansi-language: EN-US;mso-fareast-language:ZH-CN;mso-bidi-language:AR-SA">150µs.cm1yle="display: none;"> yle="display: none;"> yle="display: none;"> yle="display: none;"> yle="display: none;"> 
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">PH值 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">4.1-5.6
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">易炭化物 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">应符合规定
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">有关物质 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≤0.2%
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">干燥减重 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≤0.20%
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">灼烧残渣 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≤0.1%
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">砷 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≤0.0002%
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">氯化盐 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≤0.01%
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">硫酸盐 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≤0.01%
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">铵盐 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≤0.02%
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">重金属 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≤10ppm
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">铁盐 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">≤0.02%
yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">含量测定 yle="text-align: center;"> yle="font-size:14px;">含牛磺酸(C2H7NO3S)按干燥品计应为:99.0%-101.0%