香精香料
乙基麦芽酚
基本信息 | ||
产品名称 | 乙基麦芽酚 | |
成分 | 3-羟基-2-乙O基-4-吡喃酮 | |
分子式 | C7H8O3 | |
结构式 | ||
相对分子质量 | 140.14 | |
色泽及状态 | 白色粉状、针状或粒状晶体 | |
气味 | 具有水果样焦甜香气,稀溶液具有草莓样芳香味道 | |
性状 | 在空气中不潮解,对热稳定性高 |
乙基麦芽酚作为一种香味改良剂、曾香剂,具有烤麦芽和焦糖的香甜,分为纯香型和焦香型两种类型。
贮存要求:避光密封、放置于阴凉干燥处,避免和有毒物质存放
包装规格:25kg/桶。
保质期: 24个月
产品标准:符合《GB 1886.208-2016》 要求
如需对产品进一步了解,可咨询公司销售人员。
规格参数-乙基麦芽酚
项 目 | 单 位 | 指 标 |
乙基麦芽酚(C7H8O3以干基计) | w/% | ≥99.5 |
熔点 | ℃ | 89.0~93.0 |
水分 | w/% | ≤0.30 |
铅(Pb) | mg/kg | ≤1 |
砷(As) | mg/kg | ≤1 |
产品符合《GB 1886.208-2016》要求