香精香料

乙基麦芽酚

乙基麦芽酚

产品类别:香精香料

咨询 QQ:点击这里给我发消息

咨询电话:

产品专员:

  • 产品描述
  • 产品参数
乙基麦芽酚
基本信息
产品名称乙基麦芽酚
成分3-羟基-2-乙O基-4-吡喃酮
分子式C7H8O3
结构式
相对分子质量140.14
色泽及状态白色粉状、针状或粒状晶体
气味具有水果样焦甜香气,稀溶液具有草莓样芳香味道
性状在空气中不潮解,对热稳定性高

乙基麦芽酚作为一种香味改良剂、曾香剂,具有烤麦芽和焦糖的香甜,分为纯香型和焦香型两种类型。

贮存要求:避光密封、放置于阴凉干燥处,避免和有毒物质存放
包装规格:25kg/桶。
保质期:   24个月
产品标准:符合《GB 1886.208-2016》 要求

如需对产品进一步了解,可咨询公司销售人员。



 

规格参数-乙基麦芽酚

项 目单 位指 标
乙基麦芽酚(C7H8O3以干基计)w/%≥99.5
熔点89.0~93.0
水分w/%≤0.30
铅(Pb)mg/kg≤1
砷(As)mg/kg≤1

产品符合《GB 1886.208-2016》要求