食品原料
黑糖粉
以浓缩甘蔗汁和赤砂糖为原料,经浓缩后再经特殊熬煮产生独特黑糖风味,经真空干燥设备干燥及粉碎得到流动性极佳微细结晶性粉末,保留天然黑糖风味,适宜用于各类食品加工和使用。
基本信息 | |
产品名称 | 黑糖粉 |
配料表 | 浓缩甘蔗汁、赤砂糖 |
外观形态 | 粉状、应疏松、无潮解,可有少量糖粉 |
色泽 | 呈均匀的棕黄色至褐色 |
杂质 | 无正常视力可见的外来杂质 |
滋味、气味 | 清甜适口,具有黑糖的芳香,无异味 |
冲调性 | 润湿下沉快,冲调后易溶解,允许稍有团块 |
产品标准:符合《Q/WJF 0004S》 要求
包装规格: 10千克/袋
贮存要求:常温、无需冷藏、避免阳光直射、防潮防热。
保质期: 18个月
如需对产品进一步了解,可咨询公司销售人员。
保质期: 18个月
如需对产品进一步了解,可咨询公司销售人员。
规格参数-黑糖粉
项 目 | 单 位 | 指 标 |
总糖(蔗糖+还原糖) | g/100g | ≥84.0 |
颗粒度(通过80目标准筛) | g/100g | ≥80.0 |
水分 | g/100g | ≤6.0 |
溶解度 | g/100g | ≥85 |
铅(Pb) | mg/kg | ≤0.5 |
总砷(以As计) | mg/kg | ≤0.4 |
菌落总数 | cfu/g | ≤1000 |
大肠菌群 | MPN/100g | ≤40 |
螨 | 不得检出 |
产品符合《Q/WJF 0004S》要求