抗氧化剂
D-异抗坏血酸钠
| 中文名 | D-异抗坏血酸钠 |
| 化学名称 | D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-γ-内酯钠 |
| 英文名 | Sodium D-isoascorbate |
| 别 名 | 赤藻糖酸钠;异维生素C钠 |
| 英文别名 | Sodium erythorbate |
| 分子式 | C6H7NaO6 |
| 结构图 |  |
| CAS 编号 | 6381-77-7 |
| CNS编号 | 04.018 |
| E编号 | E316 |
| EINECS | 228-973-9 |
| 外观与性状 | 白色或微黄色，结晶颗粒或粉末，无臭 |
贮藏及运输
本产品应密闭存放于通风、干燥、阴暗的库房中,不得与有毒有害物质混放,运输中要求与存放时相同。
• 规 格：D-异抗坏血酸钠（含量大于98%）
• 包 装：纸箱装，25公斤/箱
如需对产品进一步了解，可咨询公司销售人员。
D-异抗坏血酸钠规格参数
| 项目 | 标准 | 检验方法 | |
| D-异抗坏血酸钠(C6H7NaO6·H2O)含量w/% | ≥ | 98.0 | 附录A中A.3 |
| 比旋光度[α]25 D | +95.50~+98.00 | 附录A中A.4 | |
| PH | 5.5 ～ 8.0 | 附录A中A.5 | |
| 干燥失重，w/% | ≤ | 0.25 | GB 5009.3减压干燥法 |
| 总砷（As）/ (mg/kg) | ≤ | 3.0 | GB 5009.11 |
| 铅（Pb）/ (mg/kg) | ≤ | 5.0 | GB 5009.12 |
| 草酸试验 | 通过试验 | 附录A中A.6 |
本产品按照中国国家标准《GB 1886.28-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠》的要求生产。