甜味剂&功能糖
麦芽糖粉
| 基本信息 | |
| 中文名称 | 麦芽糖粉 |
| 英文名称 | Maltose Powder |
| 形态 | 白色或微黄色无定型固体粉末，无肉眼可见， 杂质微甜，无异味 |
麦芽糖粉是优质淀粉经双酶法水解,并经过脱色、离交精制、浓缩、喷雾干燥而成的白色粉末,其主要组成成分是麦芽糖和少量麦芽多聚体。
如需对产品进一步了解，可咨询公司销售人员。
规格参数-麦芽糖粉
| 项 目 | 单位 | 指标 | ||
| M40型 | M50型 | M70型 | ||
| 麦芽糖含量（以干物质计，质量分数） | % | ≥40 | ≥50 | ≥70 |
| 水分 | % | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 |
| PH | 4.0~7.0 | |||
| 硫酸灰度 | % | ≤0.3 | ||
| 碘试验 | 无蓝色反应 | |||
| 菌落总数 | CFU/g | ≤1500 | ||
| 大肠菌群 | MPN/100g | ≤30 | ||
| 霉菌/酵母菌 | CFU/g | ≤50 | ||
产品符合《GB /T 20883-2017》要求