甜味剂&功能糖

低聚异麦芽糖

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产品类别:甜味剂&功能糖

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低聚异麦芽糖


2、粘度
  低聚异麦芽糖浆与相同浓度蔗糖溶液粘度很接近,食品加工时比饴糖容易操作,对于糖果、糕点等食品的组织与特性无不良影响。
3、耐热性、耐酸性
  低聚异麦芽糖耐热、耐酸性佳。

二、低聚异麦芽糖的用途
       一种低热量荸荠纤维营养片及其制备工艺,用低热量的荸荠纤维粉为原料,配以低聚果糖和低聚异麦芽糖作为甜味科,并配入脱脂无糖奶粉制得。

三、低聚异麦芽糖的摄入量
  低聚异麦芽糖既可以添加于各类食品中,也可以直接食用。

如需对产品进一步了解,可咨询公司销售人员。